căn do của việc tăng cân chính là năng lượng nạp vào thông qua bữa ăn lớn hơn lượng năng lượng tiêu hao do hoạt động trong suốt cả ngày. vì thế, ăn quá đà bất kì loại thực phẩm nào cũng đều có thể gây tăng cân, dù cho đấy là thực phẩm cung cấp chất béo, tinh bột hay thậm chí là hoa quả.
 |
| Tăng cân là điều ám ảnh của ko ít chị em. Ảnh: Hiền Đoàn. |
Chất béo có cả mặt lợi và hại
Một bữa ăn thăng bằng dinh dưỡng chẳng thể thiếu chất béo. Đây là vật liệu cần thiết để kiến tạo màng tế bào, tham gia những phản ứng sinh hóa nằm ở trong cơ thể, giúp cơ thể hấp thụ những loại vitamin hòa tan trong Diesel (A, D, E, K). Chất béo còn là nguồn cung cấp năng lượng cấp thiết cho cơ thể. Mỗi một g chất béo, cơ thể được cung ứng 9 kcal, cao hơn hẳn đối với nhiều nhóm các chất cần thiết khác như chất đạm hoặc tinh bột.
Tuy nhiên, chẳng phải ăn các chất béo sẽ có hại cho sức khỏe, còn tùy trực thuộc việc bạn ăn chất béo loại nào. Bạn nên ăn chủ yếu chất béo ko bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa.
Chất béo không bão hòa đơn chủ yếu có trong những loại Dầu thực vật như Diesel mè, Dầu ô liu, Diesel đậu nành, Diesel hạt cải. Chất béo ko bão hòa đa chính yếu được tìm thấy trong những loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích hoặc một vài loại hạt như óc chó, hạt lanh…. Hai loại chất béo này có công dụng làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL), lại rất giàu những axit béo omega 3, omega 6, tốt cho hệ tim mạch, giảm huyết áp.
Ngoài ra, những chất béo no (chất béo bão hòa) trong thịt mỡ, bơ, pho mát, và nhiều thức ăn chiên rán chỉ nên ăn với lượng có mức độ. Chất béo bão hòa đã được minh chứng là làm tăng lượng cholesterol máu và làm tăng lượng lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), từ đó làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đái đường type 2, đ/biệt là lúc phối hợp với các món ăn giàu tinh bột đang được tinh luyện.
Một loại chất béo nên tránh hoàn toàn nếu có thể là chất béo chuyển hóa. Đây còn được gọi là Dầu hydro hóa một phần, được tìm thấy trong nhiều loại bơ thực vật, bánh quy giòn, bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng, và thực phẩm đông lạnh. tiêu hao quá nhiều chất béo này có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung độc và đột quỵ.
Như vậy, dù đang muốn giảm cân, bạn vẫn cần phải bảo đảm cung cấp đủ lượng chất béo theo có nhu cầu của cơ thể. Ngoài cung ứng năng lượng, một vài tính năng của cơ thể phụ thuộc vào sự xuất hiện của chất béo. Ví dụ, một số loại vitamin tan trong dầu cần chất béo mới hòa tan được vào máu và cung cấp dinh dưỡng cho thân thể.
Ăn đường đúng cách để ko tăng cân
Carbohydrat hay còn gọi tắt là Carbs cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cần để hoạt động. Chúng được tìm được trong toàn bộ nguồn thực phẩm từ thực vật, như là trái cây, rau, đậu và nhiều loại hạt.
Khi chúng ta ăn thực phẩm chứa carbohydrate, một lượng nhỏ đường sẽ được chuyển hóa thành glucose (còn gọi là đường trong máu), cung ứng năng lượng cho cơ thể. Ngoài giá trị dinh dưỡng và cung ứng năng lượng, carbohydrate còn có tác dụng hạ cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ bệnh tim, xơ vữa động mạch, u nhọt ruột, ung độc vú và một vài bệnh tiêu hóa khác. những chuyên gia khuyên trong khẩu phần ăn thường nhật, carbohydrate nên chiếm từ 50-60% tổng số calorie, còn lại là đạm và chất béo.
Nếu mỗi ngày tất cả chúng ta ko cung cấp đủ tinh bột, cơ thể sẽ vấp phải một số vấn đề như hạ đường huyết, uể oải, mệt mỏi, hoạt động khó khăn. cơ mà, tiêu thụ quá những carbohydrate sẽ làm tăng nguy cơ đái đường và béo phì, bởi gan chỉ có thể chuyển hóa được một lượng carb nhất thiết, quá nhiều carb sẽ khiến tính năng gan hoạt động quá "công suất". lúc lượng carbohydrate quá các, chúng sẽ chuyển hóa thành lipid (mỡ) dự trữ trong thân thể. Ngoài ra, tìm hiểu còn cho chúng ta thấy, ăn nhiều carb (trên 70% năng lượng một ngày) hoặc ăn quá ít carb (ít hơn 40% nhu cầu năng lượng một ngày) sẽ làm tăng nguy cơ tử vong.
Như vậy, để có thể giảm cân, bạn cần chú ý:
- Chế độ dinh dưỡng thăng bằng, bảo đảm ăn dày 4 nhóm thực phẩm, mặc dù thế sẽ giảm hình dạng khẩu phần.
- chọn lựa những loại thực phẩm ít béo hoặc nhiều loại chất mập mạp cho sức khỏe. hạn chế ăn đồ ăn chiên rán, nhiều loại thực phẩm giàu năng lượng. khi ăn thịt, chọn những phần thịt nạc, bỏ bớt những phần mỡ và da.
- Ăn những rau, trái cây tuy thế nên bất cập ăn những trái cây ngọt như xa bô chê, mít, nhãn, vải, xoài, nho.
- ăn đủ 3 bữa, không bỏ bữa sáng.
- Chọn các loại thực phẩm và đồ uống ít đường.
- bất cập ăn vặt.
- Dành 150 phút hoạt động thể trạng mỗi tuần, cố hết sức duy trì đều đặn chế độ ăn uống và tập luyện hàng ngày.
Trà sữa nguy hiểm đến mức nào?Nhiều người ghi nhận bị "nghiện" trà sữa. Loại đồ uống này có chứa nhiều thành phần ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét