Khi trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, các bậc bố mẹ thường tìm đến sữa cao năng lượng như một biện pháp tối ưu hóa. Tới 98% cha mẹ ko hiểu bản tính về loại sữa này, chỉ được nghe tư vấn từ nhiều người đi làm siêu thị, người tiếp thị.
Dưới đây là chia sớt của Thạc sĩ, dược sĩ cao cấp Trương Minh Đạt, Viện phó Viện nghiên cứu Y Dược, giám đốc điều hành khu vực trung tâm bảo vệ sức khỏe Nhi khoa về sữa cao năng lượng cùng Zing.vn:
Sữa cao năng lượng là gì?
Theo quy chuẩn CODEX phương tây, sữa cao năng lượng khi pha theo công thức chuẩn của nhà sx thì 1000 ml sẽ cho khoảng 800-1.000 Kcal.
Các thành phần cung cấp năng lượng cao trong sữa gồm:
- Protein: 1 g cho 4 Kcal
- Glucid (chất bột đường/Carbohydrate): 1 g cho 4 Kcal
- Chất béo/Lipid: 1 g cho 9 Kcal
Ngoài ra, loại sữa này cũng đựng nhiều loại vitamin và khoáng chất ko sinh năng lượng.
 |
| Một lít sữa cao năng lượng cung cấp khoảng 800-1000 Kcal. Ảnh: Bangqu |
Bản chất sữa cao năng lượng
Sữa cao năng lượng thông thường chỉ phục vụ trẻ từ 1-10 tuổi, được tăng hàm lượng protein hoặc chất béo để sữa đậm đặc hơn.
Chất béo là thành phần cung cấp năng lượng cao nhất. Nhà s/xuất thường bổ sung chủ đạo chất béo chuỗi bình quân (MTC). Chúng được chiết xuất từ Dầu dừa, Dầu cọ do có cấu tạo từ 6-12 carbon nên dễ dàng hấp thu vào máu, đi thẳng tới gan để chuyển hóa sinh năng lượng.
Khi bé uống một ly sữa có hàm lượng chất béo cao sẽ khó tiêu hóa, luôn cảm giác thấy lưng lửng bụng và không ăn được những trong bữa chính, thậm chí bỏ ăn. Bé bỏ ăn, mẹ lại "nóng ruột" và cho uống thêm một ly sữa. Cứ vậy nên, trẻ ko cảm giác đói trong cả ngày và làm thực trạng suy dinh dưỡng, biếng ăn trầm trọng hơn.
Các chất béo trong sữa bò, Diesel thực vật thường là axit béo chuỗi dài (có trên 13 carbon), sẽ khó được tiêu hóa và hấp thụ hơn.
Bổ dung Probiotic trong sữa cao năng lượng
Trước đây, nhiều đơn vị tổ chức sx sữa chỉ tăng lượng chất béo để tạo năng lượng cao, tăng hàm lượng canxi để làm điểm đặc biệt quảng cáo, đánh đúng tâm lý những bà mẹ. Họ ko tinh thần được dù sữa có tương đối nhiều các chất cần thiết, hàm lượng canxi cao dù vậy hệ tiêu hóa ko khỏe, trẻ sẽ không hấp thụ được và trở lên vô nghĩa.
 |
| Dược sĩ thứ bậc Trương Minh Đạt. Ảnh: NVCC |
Gần đây, họ đã bổ sung những chất hơn, đặc biệt Probiotic (lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa). nhưng mà, nhà sx chưa quan tâm đến việc chất dinh dưỡng đó có được hấp thu vào máu hay không. do đó, hàng loạt sữa công thức được quảng bá bổ sung Probiotic khi uống vào, với axit dạ dày, dịch tụy, dịch mật nó sẽ bị trừ diệt 90% nếu chưa thể giữ gìn.
Kết luận, lúc con suy sinh dưỡng, còi xương, mẹ tìm đến sữa cao năng lượng là biện pháp ko mang lại hiệu nghiệm như chúng mình mong đợi. Tôi cho phép rằng các chất cần thiết cung cấp từ sữa sẽ dễ hấp thu, thuận tiện, mau gọn hơn (điều kiện sữa sạch, an toàn) dù thế chúng chỉ đóng vai trò bổ sung cho chế độ ăn của bé. bố mẹ đừng quên, điều cần thiết nhất vẫn là hệ tiêu hóa của con phải khỏe mạnh, thực đơn thăng bằng dinh dưỡng, chế biến ngon, đẹp mắt, tạo ko khí vui vẻ trong mỗi bữa ăn.
Thấu hiểu nỗi lo của hàng ngàn bà mẹ đang và sẽ mang thai, Zing.vn ra mắt ứng dụng tra cứu Lần đầu làm mẹ, giúp 9 tháng 10 ngày có bầu của mẹ khỏe mạnh và chu toàn ấm cúng.
Ứng dụng được xây dựng tùy vào 40 tuần thai kỳ. Sau lúc nhập ngày dự sinh, nhiều bà mẹ sẽ được cung ứng tin tức cụ thể về sự lớn mạnh của em bé, công đoạn thay đổi trên cơ thể mẹ theo từng tuần. Điều đó giúp cho nhiều thai phụ và có được tri thức cơ bản về hành trình mang bầu.
Lần đầu làm mẹ không chỉ những ngưng lại tại việc tra cứu thông tin dữ liệu mà còn tương hỗ trả lời một vài thắc mắc căn bản của những sản phụ lúc có bầu về chế độ dinh dưỡng thích hợp với từng khâu, xét nghiệm cần làm, nhắc bạn lịch tiêm chủng để chăm sóc sức khỏe của mẹ và bé.
Trải nghiệm ứng dụng tra cứu Lần đầu làm mẹ tại đây.
Cần lưu ý điều gì khi đọc nhãn sữa ngoại?Nhãn sữa công thức, nhất là những loại sữa ngoại, thường có nhiều thông tin khiến cha mẹ thắc mắc. dù thế, bạn có thể "giải mã" các thông tin dữ liệu này để chọn lựa được loại phù hợp. |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét